新竹特色咖啡廳介紹 go to coffee外觀與內部
今天要介紹的這家新竹市go to coffee咖啡館非常特殊，就咖啡、茶飲、輕食乃至於老闆本身，不論那一項都保證值得專程來店造訪。而我們相遇的過程說來更是緣分使然，留待文章最後揭曉，先從有趣的小店本身開始介紹。
go to coffee地址位於新竹市東區公道五路二段263號，目前無連絡電話。有連絡需求可以點選官方臉書以查看相關資訊或詳細菜單，如有疑問，老闆也會快速回應。
先說結論，本店非常值得推薦。老闆年輕卻很有想法，致力於改變傳統咖啡文化，追求的是咖啡因輕量化的同時，又能保有甚至增加咖啡特有的香氣與口感，讓大家可以把咖啡當手搖飲喝而不會有額外的負擔。如果你是嗜喝咖啡的人，本店的低因咖啡絕對是一大福音。
具設計感的名片很可愛，名片背面有QR CORD，或掃描上圖都可以加賴以快速訂餐，目前營業時間依平假日略有不同(固定周四休息)，可參照谷歌商家資訊，請點此。
店面外觀呈長條狀，從外面可以看到備餐過程和一台自動販賣機，風格挺像美國街頭的常見小店。
怕大家看不清楚手寫板上的菜單，正面照來一張，這張照片也能看見幾乎支援了所有支付方式，潮流小店無誤^^。
據老闆說客人通常一進門就會被震撼到，因為實在太小了@@。
這是進來的門~用的也是很先進的密碼鎖喔。
這是客座區@@，足足可以容納3個人。就是這麼小巧可愛!!但大面玻璃加持又正對公道五路寬敞的林蔭街景之下，其實不覺壓迫。反而如果是親密朋友聯袂到訪，應該會更能保有談話上的隱私與空間內一份專屬的自在。
客座空間雖然小，但從整體一致的木質裝潢到桌上讓人心情愉悅的小物，甚至是走道上那一輪彎月，其實都可以看到店主的用心。而乾淨整齊的化粧室對女生也是大加分項!
新竹特色咖啡廳介紹 go to coffee菜單&菜色介紹
底下的圖是線上點餐頁面，如果現場用餐還是由店長親自點餐的。咖啡種類有很多很多，單點價格在100~250之間、茶類飲品則從70元起，輕食類100元起，但熱壓吐食真的好吃，大推!!
我點的是鮮奶茶，同行友人點的是二種不同的焙度的咖啡。由於帶著小孩、店內又比較小，所以咖啡沒拍到，但都是豎大姆指的啦!!看鮮奶茶壺內這濃密的奶泡。
這芋泥熱壓吐司更是驚人的美味，後來又加點了一個。因為瞬間被樂樂吃完、然後她又不放手，所以也沒拍到滿滿的芋泥內餡…
不單單是餐點本身用心，餐具選擇和內外的整體細節搭配在這樣的小店也是讓人驚奇。
新竹特色咖啡廳介紹 go to coffee整體用餐感想
此次意外(真的純意外，有興趣的可以看後記)造訪本店卻有著滿滿的收穫，由於一次只能接待一組客人，剛好也鄰近了打烊時間，老闆在出餐完後都在陪我們聊天。老闆二十出頭的年輕人，居然也是軍校畢業的職業軍人。退伍之後對木工、金工都有涉獵，主業其實還是國中、小的實驗教育老師。那怕這間咖啡店真的已經是斜槓再斜槓，但老闆也是有專業證照，可見認真的人在那裡都會出頭天、也都能很優秀。
我真的極力推薦大家有空經過新竹務必來嚐嚐他們家的咖啡，是我喝過最美味又無負擔的，最後偷偷透露老闆有一款隱藏版的酒香咖啡，是拿來壓箱底的寶藏喔。總之本店交通十分便利，下新竹交流道後直接走公道五路只要幾分鐘路程，何況此路段上停車格超多，來走一遭就知道厲害了啦。
新竹特色咖啡廳介紹 go to coffee後記
前陣子與朋友利用聖誕節假期到彰化來了一場小旅行，回程禮拜天下午的國道新竹段果然還是紫爆。眼看我家二歲多的樂樂已經坐車太久瀕臨失控，只好下交流道重新整備。
這兩年忙著照顧新生兒，其實已經很久沒來新竹，週日下午風大又寒流，一下子也不知道去哪裡。趕忙谷歌找了間評價4.5星的「舊是經典」，大包小包手忙腳亂地進了門卻被告知無法接待小朋友，頓時一車五人（嚴格說是四大一小）就在風中凌亂。
後來想到之前吃過的原型食物餐廳「腰果花」就在附近，再次一陣兵荒馬亂停好車在門口，發現它居然不是全日營業。正束手無策之下，看到旁邊居然好像有間咖啡廳（感謝老闆選擇橘紅色做為店面主色調），才有了這次美好回憶。以上絕對是個人主觀且親身感受，絕非業配，跟大家分享並推薦。最後附上與少年頭家的合照^^。年輕人創業不易，衷心祝福生意興隆長久!!
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