林口三井美食介紹 田中蕎麥麵店外觀
林口三井OUTLET美食街在開業七年後，裡面不少店家都經過更迭換代。今天要介紹的田中蕎麵麵店可是開幕時間就存在的元老之一，算算現在光三井OUTLET內部的拉麵店就已經有屯京、一風堂、太陽蕃茄等至少四間，在強敵環伺之下這間也是來自日本的拉麵店能夠屹立不搖七年多，可見實力不凡。不過當初開幕時候店面寬度其實是現在二倍，後來或許是營運考量。在2023年初重新裝潢後，其原右半邊變成別的店家了。有興趣看剛開業時期的朋友可以點此觀看舊照。
店面變得簡潔之後，當然出餐口與配料區也相對比較小了，但該有的還是都有，尤其是招牌的特製唐辛子，有吃辣的朋友不要錯過。那怕不吃辣我也覺得可以一試，因為日式的辣椒醬對嗜辣的台灣人都是提味而已。
唐辛子可以用小碟子盛裝，出餐口旁邊就有自助餐具區。
林口三井美食介紹 田中蕎麥麵店菜單
田中蕎麵麵店2024年菜單與價格如下圖，有飯有麵，但主要以拉麵為主，我吃了不少次拉麵，卻還真沒吃過飯。
各類品項比起從前剛開幕時價格上漲不少，平均大約都漲40~50元不等了吧。
今天點用320元/碗的叉燒拉麵，麵體很紮實、咬勁十足。說實在比起不遠處的一風堂，我更愛田中蕎麵麵店。
我想我這麼愛的原因主要是它的湯頭非常清甜，即使是叉燒拉麵也不覺得油膩。
叉燒瘦的給了五片，肥的二片，不但好吃、而且這個量從以前好像就讓我覺得很滿足，不過現在整體價格上漲，就不知道大家覺得這樣CP值高不高。
林口三井美食介紹 田中蕎麥麵店餐後感想
湯頭一向是餐點的靈魂，田中蕎麥麵店的拉麵湯頭是少數我可以喝完又不覺口渴的，這次也順便也幫大家確認除了清楚可見「江龍軒」三個字，碗底沒有其他機關^^。像一蘭拉麵的碗底就有一行神祕的文字，應該大家都知道吧XD。
另外提供一個田中蕎麥麵店的冷知識。碗旁的「江龍軒」其實是田中蕎麥麵在台灣的註冊名稱，這是因為來自日本東京的「田中商店」台灣已經有人先一步註冊了商標，所以公司名稱改叫江龍軒，店名則由日本本土的「田中商店」改為「田中 そば店」。不管名稱為何，我覺得這間拉麵是三井裡面最值得推薦的，就請大家也用自已的味蕾品嚐看看囉。
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